“最后压轴一道古法糖醋排骨。”
她把写满字的牛皮纸本推到王建国面前。
王建国看着那份详细到极点的菜单。
他半天没说出话来。
“你连菜谱都背下来了?”他问。
“这叫心中有数。”林阮把铅笔扔在桌上。
王建国满意地拍了拍本子。
“明天我让人把大铁锅送来。”
他转身大步走出了饭馆。
王书记前脚刚走,强哥一巴掌拍在自己的大腿上。
“两百块啊!”
“我这辈子没见过这么多钱!”强哥大声嚷嚷。
瘦猴抱着钱匣子,急得原地打转。
“嫂子,一千人的饭怎么做?”
“咱们店里拢共就十张桌子,连那么大的锅都没有!”
林阮拉过一把椅子坐下。
“去公社食堂借大铁锅。”
“借四口半人高的大铁锅,在大院里露天支起来。”她吩咐。
强哥拼命摇头,满脸抗拒。
“四口大锅同时开火,咱们几个人怎么忙得过来?”
“五十桌,一桌八个菜,那就是四百盘菜!”
“我这胳膊非得抡断不可!”他大声抱怨。
贺擎野从后院走出来。
他手里提着两把新打的厚背大菜刀。
当啷。
两把菜刀被他狠狠砸在实木案板上。
刀刃深深嵌进木头里。
“我来切菜。”贺擎野开口。
强哥看着那两把明晃晃的刀刃。
“野哥,这不是切菜的事。”
“这是一千张嘴等着吃啊!”强哥还在狡辩。
贺擎野走过去,单手拎起强哥的衣领。
他把强哥整个人提得双脚离地。
“累死也得把场子撑住。”他声音压得很低。
强哥吓得立刻站直了身体。
“干!我干还不行吗!”
瘦猴赶紧拿抹布把案板擦干净。
“嫂子,咱们现在干什么?”瘦猴问。
林阮指着墙角的半扇猪。
“把排骨全卸下来。”
“今晚先把招待餐的排骨腌上。”
贺擎野拿起一把尖锐的剔骨刀。
他大步走到那半扇猪面前。
刀尖精准地刺入骨缝深处。
他手腕猛地一翻,顺势往下一划。
一根完整的肋骨被干净利落地剔了出来。