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“这便足够了。”苏绯想了想，又说：“你们再多住几日罢？我去请宋厨来家里用饭，此事还得知会他。”　　赵女医没有推辞，这回答应住下来了。　　又过一日，姚孔目迟迟没有消息，苏绯跟顾进士商量着，这条路恐怕是不通了，只能启用备选方案。　　这一日，苏三根、苏立武父子俩做的第一批蜂窝煤也已经干透了，当苏绯跟顾进士将合适人选敲定，一出门便见这两人围着蜂窝煤在说话。　　“肯定干透了，我掂着都变轻了。”　　“那这玩意儿怎么烧？”苏三根迟疑地说：“便按石炭那样烧？”　　“对呀，这东西也是石炭呢。”苏绯笑眯眯地走过去，蹲下来掂了下第一批风干的蜂窝煤，她肯定地点头道：“可以进行试燃了，拿小陶炉出来熬粥罢，这样才好做比较。”　　毕竟苏家人以前也是惯用陶炉搭配石炭的，燃烧时长有没有更久，用一回便能知道了。　　若是这批蜂窝煤顺利，那阿翁阿爹也能挣一分钱了！　　虽然摊下来成本便要一文五一斤，卖价也只比肩石炭，卖三文一斤，但这玩意儿需求量大啊！　　最好是趁着目前还有晴日多囤一些蜂窝煤，否则等天阴了或是继续下雪，蜂窝煤不能自然风干，那可烧不了。　　苏绯将粥熬上，苏三根父子俩忙活了这几日等了便是这一会，于是二人围坐在陶炉前，严肃地盯着炉子里正燃烧的蜂窝煤。　　没一会，备完菜的秦氏跟陈氏也出来看稀奇了，满姐儿跟她的两个新朋友也围了过来。　　陈氏嗅着陶炉边的空气，道：“味道比石炭淡不少，但是又有一种新的不好闻的味道了。”　　“已经烧了两刻钟了，”苏三根不在意味道，他震惊于蜂窝煤的耐烧程度，“我看这蜂窝煤还能再烧半个时辰！”　　要知道石炭顶多烧半个时辰，到时间了必须添新的，否则火便会熄。　　“这么禁烧啊？”秦氏咋舌道：“那咱们卖三文钱岂不是亏了？”　　“亏啥？”王氏拄着拐杖从屋里出来，算账算得脑子疼，外头又咋咋呼呼的，索性出来瞧热闹了，她懒洋洋道：“大姐儿定了这个价自然有她的道理，三文才好，跟石炭一个价，才能凸显蜂窝煤的好处。”　　王氏心中暗暗惊讶，大姐儿说这蜂窝煤的灵感来源于烧柴，烧柴也要功夫，得搭出能进风的口子，火才能烧起来。　　瞧瞧，这石炭挖一些洞，火果真也大些了，又因为掺了黄泥跟木屑变得更禁烧，真叫大姐儿说准了。　　真不知大姐儿哪儿来这些想法，怎旁人便想不到这点，偏让她想到了，且一做便成了。　　苏绯的声音从灶房里传出：“嫂嫂啊，你那菹菜是不过两日便要给正店送货了？你送货时给那三家都送些蜂窝煤。”　　都是有正规大厨房的正店、酒楼，蜂窝煤好不好，他们一用便知。　　秦氏原本还在想这蜂窝煤要如何卖，家里就一个摊位，难道要让大姐儿一边卖馒头一边给食客推销蜂窝煤吗？　　没想到下一刻便听到了破局的法子。　　秦氏恍然大悟，是啊，蜂窝煤根本没有必要沿街叫卖呀，跟卖菹菜一个道理，直接找大主顾便是！　　哎呀，我可真笨啊！　　不过一想到家里又有进账了，秦氏忍不住咧嘴一笑，赶忙应道：“好！到时候让阿爹随我一块儿去，叫他来介绍那蜂窝煤才好呢。”　　若正店也想买蜂窝煤，这样便知道找谁了。　　苏绯赞赏地看了眼门外，欣慰喊道：“孺子可教也！嫂嫂今日便算是出师了，不过这学费何时交啊？”　　秦氏笑得合不拢嘴：“交，等菹菜送去了再交如何？”　　苏绯大方地点头：“咱俩甚关系？那肯定行啊。”　　赵女医扶着顾进士也在灶门口瞧热闹，被苏家热闹的氛围感染，不由也笑出了声。　　“真是难得瞧见姑嫂关系这样好的。”赵女医与顾进士咬着耳朵。　　顾进士挑眉回道：“那你又见过几家孙女当家的人家？”　　赵女医含笑地望着他，顾进士忽而想到自家媳妇还未出嫁时便也这样，赶紧找补道：“你不算。”　　十一月初一，苏氏腌菜正式上线。　　待陈氏送完货回来，驴车载着苏氏腌菜又出了门。　　一坛子腌菜连坛二十斤，一斤卖七文，这价折算下来秦氏亦是净挣一半，三家愿意订苏氏腌菜的店分别是张家正店、高阳正店以及位于和乐楼对面的杨楼。　　这三家买的皆是白菘做的齑菜，早上送过去，午时一过，便陆续有人去单独买齑菜打包带走。　　高阳正店的大厨房。　　正是用饭的时候，大厨房里忙而不乱，苏家送的六块蜂窝煤摞在一角，最上面那块在半个时辰前被扔进了灶膛。　　见该添石炭了，学徒擦着汗往灶眼里看去，这一看当即惊咦一声。　　“这什么煤……竟这么肯烧？我瞧着还能再坚持小半个时辰呢。”　　高阳正店的庖厨将炒菜出锅，吩咐徒弟洗锅，便弯腰去看：“咦，还真是。这煤烧着火力好像也猛一点儿，你把这里头的石炭夹出去换这个新煤试试。”　　学徒点了点头，立即照做。　　半个时辰后，庖厨沉思着吩咐学徒：“去，问问掌柜的，这新煤是哪儿来的，往后可多买些这煤，好使。”　　学徒撩起脖颈上挂的布巾擦了擦汗，小跑着出了厨房，接触到外头的冷空气不由缩起了脖子，到了正堂却没瞧见掌柜。　　店小二指着门外道：“喏，掌柜的在门口迎客呢。”　　也不知道这一个两个究竟是怎地了，竟还专有人上门，只为买些苏氏腌菜！　　细数下来，掌柜的已经迎了有六位来买腌菜的顾客了。　　学徒走到门口，正要跟掌柜的说蜂窝煤之事，却见有驴车停在边上，打车上下来一位穿着锦袍的郎君，看见掌柜的便问：“这儿可是有卖苏氏腌菜？”　　“有，当然有！”掌柜的笑着迎上去，“您要买苏氏腌菜找我们高阳正店便不会错，我家是最先找苏氏买这腌菜的，味道绝对是最好的一批！”　　虽然跟他做买卖的娘子姓秦，但谁叫客人皆是奔着苏氏名头来的呢？以后秦娘子卖的这腌菜便叫苏氏腌菜了！　　等客人进了门，学徒这才上前与掌柜的说了蜂窝煤的事情。　　掌柜的错愕道：“那不是秦娘子的阿爹送的煤么？竟这样好用！”不等学徒回话，他赶紧催道：“走，带我瞧瞧去。”　　那位苏郎君可说了，同等重量的蜂窝煤卖价可与石炭一样！若真能烧得更久，那倒是能给东家省上一笔柴费了。　　高阳正店对面是一家名为熙熙楼的客店，客店主打食宿，这家客店是南门大街上规模最大的，不仅提供食宿还提供仓储。　　方才高阳正店掌柜的与人说起苏氏腌菜时，熙熙楼客店门口也正迎来一支大食人的香料商队。　　领头的大胡子勉强听懂了掌柜的介绍，便差人去对面买些腌菜回来。　　当这支百人商队入住熙熙楼客店后没多会，便出来用饭了，派去买腌菜的人直接买了一整坛的白菘齑菜，知晓他们是要现吃，高阳正店的庖厨还帮忙将齑菜捞出来切碎。　　上百人的商队，这样一坛子齑菜一人也仅能分到一小碗，领队分得最多。　　油饼夹着蒸菜，又放上一点儿才买回来的齑菜，一口下去饼皮软而韧，蒸菜则是香，而里头的齑菜末则是提供了清脆的口感以及解腻的酸辣风味。　　商队的人吃得连连点头，连领队也很是满意。　　“腌菜，好。”去买腌菜的是商队里少有的汉人，领队对他竖起大拇指，“走时带上些，何，你去买。”　　被他叫做何的人早年是位镖师，伤了一只眼，商队里另外几个汉人叫他独眼。领队下了任务，独眼大口咬了一口油饼，点头道：“我吃完去。”　　何独眼谈买卖不错，大胡子领队放心他，不再多叮嘱，而是专心享受这一顿来之不易的热饭菜。　　大食的香料要运到大宋来，一路路途遥远，一年也只能往返两趟，何独眼加入的这支商队已是走得很频繁了，这才让他一年里能有一个月的时间回到故土。　　因而当他去找高阳正店的掌柜订苏氏腌菜时，原本想的七百斤出口便变成了一千斤——在外难能吃上大宋的吃食，多买一点儿，盼着能吃得更久些。　　高阳正店的掌柜是个正派人，听闻大食商队要买这样多的齑菜，便亲自领着人去了苏家，这买卖他只牵个线，甲乙双方还是秦娘子跟大食商人。　　秦氏卖给三家正店的齑菜加起来也不过百斤，这大食商队的人一张口便是一千斤，惊得她险些坐不住了。　　这让她上哪找一千斤的齑菜啊！　　便是家里头囤的，也不过三四百斤的样子。　　她笑呵呵地将桌上的榅桲茶往何独眼的方向推了推：“您先喝口茶水，稍等片刻，我去看看家里有没有这样多的货，再来答复您。”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|