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第二百二十七章 偷师（第3页）

“真是。“

柱子走了。

小圆从门帘后面探出头来，看着他走远，才说：“姐，他是不是来偷师的？“

“差不多。“

“那你还让他进来干活？“小圆急了，“他那眼睛，净往你调料罐子上瞟！还有你那葱，他问了好几回！“

“我知道。“杏娘说。

“你知道还——“

“他问的那些，我都答了。“杏娘说，“汤是骨头汤，熬一夜；面用水和；葱是菜农的。都是实话。可实话给了他又怎么样？他做不出我这碗面。“

小圆眨了眨眼，没太明白。

“方子能偷，“杏娘把碗里的葱花倒进锅里，“功夫偷不走。“

她顿了顿，又说：“来偷师的，熬不了三个月。他要是真熬得住三个月，回来找我，我认他这个徒弟。“

小圆想了想，觉得这话有道理，又觉得哪里不太对。

“那他要是不回来呢？“

“不回来，说明他不是这块料。“杏娘说，“我正好省了顿饭。“

小圆扑哧一声笑了。

晚上收了铺子，阿菱在后厨收拾案板，把杏娘切剩的葱白码进碗里，用布盖好。

“姐姐，“她忽然开口，“白天那个柱子，我看着，眼熟。“

杏娘转头：“眼熟？“

“像西市胡记那个伙计。“阿菱说，“我在西市买过一回酱，见过他跟在掌柜后头，拎着东西。“

杏娘手上的动作停了停。

她想起白天柱子问的那些话：汤怎么熬，面怎么和，葱哪儿买的。问得细，问得急，问得……像是带着任务来的。

她笑了笑，没应声。

胡掌柜，你倒是费心。

昨儿挂半价的牌子，今儿派人来学手艺。牌子是明招，学手艺是暗招，一明一暗，都是冲她这碗面来的。

可明招暗招，她都接着了。牌子，她不接招；人，她也不接招。半价的面他卖他的，来的人他派他的。她这碗面，该怎么做，还怎么做。

“他明天不会来了。“杏娘说。

“那后天呢？“

“后天也不会。“杏娘把灶台上的火熄了，“我让他回去洗菜剥葱干三个月。他要是胡记的人，胡记能等他三个月？“

阿菱想了想，点头应了。

杏娘把灯熄了，站在后院里，吹了会儿夜风。

秋夜的风凉了，吹得她衣角一掀一掀的。

她看着坊门方向，那里黑沉沉的，什么也看不见。

“胡记卖他的，“她轻声说，“我做我的。各凭本事，灶台前见。“

风把这句话吹散了。

她转身回屋，把门关上。