强哥立刻把一长排粗瓷大海碗在木条案上摆得整整齐齐。
林阮抓起一把晶莹顺滑的凉皮条垫死在碗底。
接着她随手丢进去五六块金黄色的多孔面筋。
最后她抓起一小撮翠绿的黄瓜丝码在正上方。
这些极其分明的色彩在粗瓷大碗里直接炸开了。
胖食客实在等不及,直接撞开后厨的门帘硬挤了进来。
他急吼吼地大叫,“老远就闻见香味,到底搞什么好东西啊!”
林阮连头都没抬,转身去舀特调的调料汁。
她调配的八角桂皮水直接大勺浇在面上。
瘦猴刚砸出的浓烈蒜泥水紧跟着泼了上去。
黑红色的老陈醋带着酸涩的冲劲盖顶。
最后是一大勺飘着厚厚白芝麻的红油辣子。
深红色的汤汁顺着透明的凉皮疯狂往下流淌。
那几块多孔的海绵面筋瞬间把红亮的料汁吸得鼓鼓囊囊。
一股极度浓烈的醋香混合着辣椒油的焦香味道冲天而起。
胖食客猛咽了一大口唾沫,“多少钱一碗!”
林阮把大海碗推了过去,“两毛。”
胖食客丢下两张一毛钱纸币,端起碗就往大堂跑。
大堂里的食客看到这五颜六色的新奇吃食全都急眼了。
大妈抓着一把毛票死命往柜台里挤,“给我也来三大碗!”
提鸟笼的大爷急得直接把心爱的鸟笼挂在门框上。
周经理举着公文包拼命大喊,“林老板你可别光顾着散客啊!”
大堂里为了抢这口吃食再次陷入了极度疯狂的状态。
强哥和瘦猴一人负责拼命盛面,一人负责疯狂浇汁。
胖食客直接蹲在墙角,拿着竹筷把底下的料汁全翻了上来。
金黄色的面筋被红油裹得严严实实滴着水。
他夹起一大块面筋塞进嘴里用力一咬。
吸满料汁的面筋在他口腔里直接爆了一大包酸辣滚烫的汁水。
老陈醋的酸味和红油的香辣顺着他的舌头往下淌。
他烫得直哈气,“这黄疙瘩太够劲了!”
紧接着他挑起一大筷子半透明的凉皮塞进嘴里。
凉皮极其顺滑,在嘴里稍稍一嚼就爆出一股强烈的弹牙感。
黄瓜丝的清脆刚好解了红油烧起来的燥热。
他连着往嘴里狂扒拉了五大口,连换气的功夫都没留。
胖食客把空碗重重砸在桌子上,“再给老子来一碗!”
大妈吃得满头大汗,双手死死护着自己的大碗边缘生怕被抢。
她大声拍桌子,“这皮子比那个绿豆凉粉有嚼头多了!”
外头大街上路过的人闻着味儿全拔腿往饭馆里扎。
饭馆的大门槛都快被踏破了。
林阮将切好的半透明凉皮、金黄面筋、翠绿黄瓜丝装盘,色彩斑斓,香气扑鼻,新菜品惊艳亮相,食客们再次沸腾。
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